目前市場上鹽的種類五花八門，比如海鹽、加碘鹽、礦物鹽、井鹽等遍布商場超市。其中還有一種深井海藻鹽，是性價比很高的一種食用鹽，讓我們來了解下什么是深井海藻碘鹽呢？

      深井海藻碘鹽是采集地下2800米深的巖鹽鹵水作為原料，采用先進的真空蒸發制鹽工藝，純度高，雜質少，無任何污染。深井海藻碘鹽添加的碘元素不是化學碘酸鉀，而是從海洋藻類種提取的生物碘，易于人體吸收，多余的碘還可以有效儲存在人體中。

       深井海藻碘鹽是含有海藻碘濃縮液的海藻碘鹽，海藻中的碘80%為無機碘，10％～20%為有機碘形式，海藻碘鹽兼備無機碘和有機碘的優點。

       海藻碘是純天然食品，在食品“回歸大自然”的呼聲中，對比無機化學品為添加劑的產品，海藻碘鹽是適合所有人群的理想的天然調味補碘品。

       海藻碘鹽的熱穩定性好，熱穩定性明顯比普通無機碘鹽好很多，為炒菜煮飯提供了上好原料。

       海藻碘濃縮液除富含碘外，還因其富含硫酸多糖類、巖藻酸多糖類、褐藻氨酸、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸等。

       海藻中的有機碘有類激素樣作用，能提高人體內生物活性物質功能，促進胰島素及腎上腺素質激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝碘酸鉀和利用，從而發揮其降血糖、降血脂作用。硫酸多糖類、巖藻多糖類具有抑制大腸癌的作用；海藻多糖有抗凝血、抗動脈硬化、抗腫瘤、抗病毒等作用。海藻碘液中同時還含鉀，對擴張外周血管，防高血壓亦有幫助。

      隨著海鹽的產能效率降低，以海鹽為基礎的海藻碘鹽越來越少，以深井鹽+海藻鹽的組合式碘鹽越來越多，所以深井海藻碘鹽是很不錯的選擇，既有深井鹽礦物質豐富的特點，也有海藻鹽純天然的碘元素。