山西省鹽業集團有限責任公司（前身為山西省鹽業公司）是隸屬于山西省供銷合作社聯合社的國有大型商貿批發企業。

山西省鹽業集團長期以來一直致力于推動鹽行業持續、穩定、健康發展，以服務民生為根本，保障山西省食鹽供應，在全省建有食鹽銷售網絡，確保了食鹽質量安全和供應安全；積極承擔全省食鹽儲備任務，維護了社會穩定。特別是落實國家政策，為山西省實現消除碘缺乏病、防治地方病目標作出了重要貢獻。

近年來，山西省鹽業集團堅持黨建引領，堅持深化改革和創新驅動，傾力打造以鹽為基礎，全面實施“強品牌、增品種、提品質、優服務”經營戰略，傾力打造以“晉鹽”系列食用鹽為核心，防凍除冰劑等特種用鹽；鹽燈、鹽枕、理療熱敷鹽、軟水鹽、果蔬洗滌鹽等不同種類的生活用鹽為輻射的產品架構，目前已開發食用鹽、日化鹽、畜牧鹽、工業鹽、觀賞鹽、生活用鹽6大系列50余個品種。

山西省鹽業集團積極履行國企社會責任，廣泛開展公益科普活動，得到社會的廣泛認可，先后榮獲全國供銷合作總社“文明服務示范單位”、“供銷合作社系統百強企業”稱號，連續多年榮獲省直文明委“文明和諧單位標兵”、山西省供銷社系統“經營績效先進單位一等獎”等殊榮。