2023年5月15日是我國第30個“全國防治碘缺乏病日”，宣傳主題為“科學補碘三十年，利國利民保健康”。為使廣大消費者更好地了解防治碘缺乏病的重要性，積極宣傳碘缺乏防治措施的重要作用，保障人民群眾身體健康。5月9日早上七點，運城鹽業公司在禹都公園開展“碘知識宣傳，代‘鹽’健康生活”健步走活動。

       碘是人體必要的微量元素，有“智力元素”之稱。是維持甲狀腺功能正常、促進代謝過程、保持機體正常生長發育、保持神經系統功能和智力發育正常的健康保證。