11月15日,大同市餐飲飯店業協會召開“創建文明城市、美食之都總結座談會”,山西省鹽業集團有限責任公司大同分公司獲得大同市首屆黃花菜品美食大賽“健康食材供應鏈優秀企業獎”,榮獲創建美食之都·世界面食產業發展峰會先進單位稱號。
大同市餐飲飯店業協會賀軍會長傳達了山西省烹飪餐飲飯店行業協會《關于冠名大同市為“山西美食之都”的考察認定報告》和《關于授予大同市為山西美食之都榮譽稱號的批復》,總結了一年來協會工作推進情況。賀軍會長要求各餐飲企業再接再厲,繼續抓好基礎管理,把保障食材健康安全作為第一要務,共同珍惜“山西美食之都”榮譽,進一步提升廚師隊伍的水平,加大飯菜研發水平,持續不斷提高大同美食城市品牌的社會影響力,繼續挖掘保護傳承大同非遺飲食產品,打造大同地標美食。
山西省鹽業集團有限責任公司大同分公司副經理田晟雯代表公司做表態發言:鹽為百味之首,作為承擔國家食鹽專營職責的大同鹽業分公司將不辱使命,以保障食鹽安全供應為己任,全力服務好大同6400余家餐飲企業,為守護百姓舌尖上的安全貢獻力量。
一年來,大同鹽業分公司與協會一起攜手履行了國家食鹽加碘持續消除碘缺乏病的社會責任,為保障廣大社會公眾舌尖上的安全和身體健康發揮了重要的宣傳推廣作用,大同鹽業分公司的努力得到了協會和各餐飲企業的認可。
隨后,大同市餐飲飯店業協會賀軍會長為在餐飲協會組織的各種活動中涌現的先進單位頒獎,大同鹽業分公司代表上臺領獎。