10月16日，由大同市人民政府、世界中餐業聯合會主辦，山西省烹飪飯店行業協會、大同市餐飲飯店業協會協辦的2021“云中味道·世界大同”特色食品周活動在大同市萬達廣場拉開帷幕。
     山西省委常委、市委書記張吉福宣布特色食品周啟動。世界中餐業聯合會監事會主席武力，大同市委副書記、市長張強分別致辭。山西省烹飪飯店業協會副會長馬曉靜；大同市委常委、宣傳部長王鐵梅，市委常委、市委秘書長周鵬出席啟動儀式。

  山西省鹽業集團有限責任公司大同分公司作為大同市餐飲飯店業協會常務會員單位，受邀與其他25家會員單位一起參加了此次食品周活動。

  大同作為文化之都、歷史名都，餐飲業也隨之振興。鹽為百味之首，云中味道首先離不開安全合格的食鹽保障。多年來大同鹽業分公司積極履行食鹽專營職責，全力確保質量保障的晉鹽安全供應。大同市張吉福書記對大同鹽業分公司的社會擔當給予了充分肯定。

  隨后，市委常委、宣傳部長王鐵梅專程來到大同鹽業分公司展區，詳細了解富硒海藻碘鹽的作用機理，各種富氧鹽燈的作用，她指出，要繼續加大對高品質食鹽產品的宣傳推廣力度，讓更多市民享受高品質食鹽帶來的健康體驗。